ARGUNEY SiTESi TURKiYE' s PORTAL
Dünya Saatleri
SiTE REHBERi
   
Astroloji
Ata Sözlerimiz
Bilgisayar Dünyası
Biliyormusunuz
Bitkiler
 
Cumhurbaşkanlarımız
Dini Konular
Download Program
Dünya Rekorları
Ekonomi
 
Faydalı Bilgiler
Fıkralar
Futbol Süper Lig
 
Genel Konular
Günün İçinden
Güzel Sözler
 
Hikayeler
Hava Durumu T.G
Hayvanlar Alemi
Hazır Mesajlar
 
Karışık Resimler
Komik Resimler
Komedi Mizah
Müzik Köşemiz
 
Oyunlar
Otomobil Dünyası
Önemli Linkler
 
Photo Shop Online
Rüya Yorumları
 
Sağlık Köşemiz
Slayt & PPS
Sinema -Tiyatro
Sözlük-Translate
Şiirler & Aşk'a Dair Sözler
Sahibinden Satılık
 
Teknoloji
Wallpaper
Video Klip
Yemek Tarifleri
 
GooGLe aRa
   

Web'te Türkçe

Radyo
   
Site içinde ara
   

Hava DuRuMu
   

Istanbul:
Antalya:
Izmir:
Ankara:
Van:
Edirne:

5 Günlük Haritalı Tahmin

Günlük FALINIZ
   



ReKLaM
   
_______________
_______________
_______________
TLF: 05353370000
_______________
TLF: 05353370000
_______________
Yeni Yorumlar
   
Yazan: ARG, Konu:
Ayla
Özlü Sözler
   
Kimler Online
   

Online üyeler : - Hicbiri

Konuklar : 31

Arama Motorları : ArrayoBot, oBot, oBot, oBot, oBot, oBot, oBot, oBot, oBot, oBot

Toplam ( 88 ) OnLine

ARGUNEY

 

 
 
 
 
  Dızmana 
  Kategori: YEMEK TARİFLERİ

 

Dızmana"
1 paket çabuk maya
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
içi için; 200 gram orta yağlı kıyma
1 adet soğan
3 adet orta boy yarım haşlanmış patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
ve 10-12 dal maydanoz
üzeri için; 2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
ve 1 çorba kaşığı çörekotu


evet malzemeleri öğrendik, sıra Dızmana'nın yapımında
öncelikle hamurumuzu yoğuracağız
şöyle az bir una çabuk mayamızı karıştıralım
sonra unu ekleyeceğiz
tuzu ve özellikle ılık suyu, ne soğuk ne de sıcak...
ilave ettikten sonra...
artık ekmek hamuru kıvamına gelene kadar...
un ekleyerek yoğuracağız
aslında bunu fırından alabileceğimiz yaş ekmek hamuruyla da yapabiliriz
ama kendimiz yaparsak, her zaman, her yerde yapabiliriz
hamur toplanmaya başladı, çok sert bir hamur olmayacak
un ilave etme işi bittikten sonra...
bir kaç dakika daha yoğurduk
şimdi artık üzerini kapatıp yarım saat bekletme zamanı
biz de bu arada içini hazırlayabiliriz
evet soğanımızı rendeledik
şimdi sıra yarım olarak haşladığımız patateslerde
tam olarak haşlarsak şekli bozulacak
o yüzden yarım haşladık
şimdi son olarak maydanozumuzu kıyalım
artık ocağın yanına gidebiliriz
tavayı ateşe yerleştirdik
tereyağını ilave ediyoruz
biraz eridikten sonra da rendelediğimiz soğanı katıyoruz
ve kavurmaya başlıyoruz
soğan kavruldu, sıra kıymada
kıyma da suyunu bırakıp çekene kadar kavrulacak
kıyma da kavruldu, şimdi tuzu...
karabiberi...
ve rendelediğimiz patatesi ilave ediyoruz
şöyle bütünleşene kadar kısa süre pişiriyoruz
artık son olarak maydanozu ilave ediyoruz
ve ateşi kapatıyoruz
şöyle alt-üst edelim, artık soğumaya bırakalım
hamurun dinlenme süresi doldu, zaten içini de hazırladık
şimdi artık birleştirme zamanı
evet hamurumuzu önce bir alt-üst ediyoruz
havasını alıyoruz
mis gibi maya kokuyor
şimdi yarım limon kadar parçalara ayırıyoruz
biraz normalden büyük bir çörek olacak
hamurdan 20 beze çıkarttık
şimdi öncelikle bütün bezelerimizi parmak uçlarıyla...
çay tabağından büyük, tatlı tabağından küçük çapta açıyoruz
bu kadar kafi, diğerlerini de aynı şekilde açıyoruz
bütün hamurları parmak uçlarıyla açtıktan sonra...
içi paylaştırıyoruz, tam ortalarına bırakıyoruz
ölçümüz, her zamanki gibi tam ölçü
şimdi hamurumuzu bu şekilde yukarı doğru büzdürerek topluyoruz
bastırıyoruz, bu şekilde tepsiye yerleştiriyoruz
son dızmanamızı da tepsiye yerleştirdik
biliyorsunuz sıvıyağ ve tereyağı karışımımız vardı
birer tatlı kaşığı kadar üzerlerine gezdiriyoruz
şimdi 20 dakika bekliyoruz
ondan sonra olacakları da daha sonra anlatacağım
20 dakika sonra
dızmanalar dinlendi
şimdi son olarak arttırdığımız yağ vardı hatırlarsınız...
tereyağı ve sıvıyağ karışımı, içine 1 adet yumurtayı kırıyoruz
ve karıştırıyoruz
şimdi bolca ve koyu bir tabaka şeklinde...
çöreklerimizin üzerine sürüyoruz
son olarak üzerine çörekotunu serpiyoruz
bu arada fırınımızı 190 derecede yaktık
birhayli sıcak olması gerekiyor
artık dızmanayı fırına verebiliriz
190 derece sıcak fırına veriyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz
yarım saat sonra
dızmanalar fırından çıktı sıcak sıcak...
artık güzel demli bir çay eşliğinde servise sunabiliriz

Sevdiklerinizle Paylaşın
 
 
Anahtar Kelimeler şimdi, sonra, artık, kadar, olarak, yarım, ilave, sıcak, ediyoruz, şekilde, dakika, hamurumuzu, şöyle, yerleştirdik, tereyağı, arada, zamanı, içini, vardı, biraz

Begendim (+) +3 Begenmedim (-)
| | Yazan : selen | Tarih : 18 Şubat 2012 | Yorumlar : (0) | Gösterim : ( 2536 )
Yorum Yok
  Bu konuya daha önce yorum yazılmamış, Fikrinizi ilk siz paylaşmak istermisiniz?
Bilgi
  Yorum Ekleyebilmeniz için Sitemize ÜYE OLmanız Gerekmektedir.
YÖNETiM PANELi
   
İsim
Şifre

 
Yeni Yıla Kalan Zaman!

Güncel Online
   


Gazete Sayfaları
   

   
«    Aralık 2021    »
PtSaÇrPrCuCtPz
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Döviz Kurları
   

Altın Fiyatları
   
Yeni Konular
   
» Xiaomi Mi 10 Pro
» Corona Virüsü Nedir?
» Güneşimi Kaybettim
» Mevlana'dan
» Black Panther
» Elektrik faturaları azalacak
» Kuzalan Tabiat Parkı
» Burun estetiği
» Japonya'da robotlar
» Nokia 3310’un 4G desteklisi geliy ...
Rastgele Konular
   

» TBS Cover Editor 2.5.3.324 Portab ...
» Moo0 SystemMonitor 1.67 Portable
» Kalp ve Damar hastalıklarımız
» KRAL KELEBEKLERİ
» Kadınbudu Köfte...
» Firefox 4.0 Beta 8 Portable
» HyperSnap 7.23.03 Portable
» Dünyanın en büyük bataryası
» Dünyanın en değerli markaları han ...
» Kamyon şöforünün biri


Yazan: akgs

En Çok Okunan Konular
   
İstatistikler
   

ARG
Konular: 2769
Yorumlar: 746
fredy4518
Konular: 2668
Yorumlar: 0
selen
Konular: 2410
Yorumlar: 239
trip
Konular: 1980
Yorumlar: 160
akgs
Konular: 681
Yorumlar: 237
boncukvet
Konular: 349
Yorumlar: 236

Makale İstatistikleri
 »   Son 1 Saat: 0
 »   Bugün: 0
 »   Bu Ay: 0
 »   Toplam Makale: 13037
 »   Yayınlanmayı Bekleyen: 0

Üye İstatistikleri
 »   Bugün: 0
 »   Son 1 Saat: 0
 »   Bu Ay: 0
 »   Toplam Üye: 24841
 »   Yasaklı Üye: 1

Yeni Üyemiz
 »  zonawm

Arşiv
   

A

R

Ş

İ

V

Mart 2020 (2)
Temmuz 2018 (2)
Şubat 2018 (6)
Ocak 2018 (1)
Eylül 2017 (4)
Ağustos 2017 (2)
Anket
   

Mükemmel
Çok İyi
Normal
Beğenmedim
Fikrim yok


 
 
,.-~*`*~-.-(_ Türkiye's portal | 2007 | design by arguney _)-,.-~*`*~-.
Clicky Web Analytics