Malzemeler:
6 adet yumurta
3 kaşık sıvıyağ
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı Pul biber (acı seviyorsanız)
Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın.
Kabuklarını soyduktan sonra ikiye bölün.
İçindeki sarı kısmı çıkarın.
Yumurta sarısını, kıyılmış maydanozu, yağı ve baharatları karıştırıp, püre kıvamına getirin.
Sıkma torbasına koyarak, şekil verip yumurtaları doldurun.