1 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı süzme bal

 

Üzeri için,

Çeşitli meyveler

Kaymak ya da krem şanti

Süzme bal

 

Hazırlanışı,

Yumurta, un, süt, şeker, sıvıyağ, vanilya ve süzme balı iyice karıştırın.

Karışımı buzdolabında 15 dakika bekletin.

Sürenin sonunda dolaptan çıkarıp kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.

Tabanı yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın.

Karışımdan küçük bir kepçe alıp tavaya dökün.

Her iki tarafını da çevirerek pişirin.

Pişen pancakeleri servis tabağına üst üste dizin.

Üzerinde süzme bal gezdirin.

Meyve ve krem şantiyle süsleyin.

Afiyet olsun.