15 Saniye sonra kapanacak - X
ARGUNEY SiTESi TURKiYE' s PORTAL
Dünya Saatleri
SiTE REHBERi
   
Astroloji
Ata Sözlerimiz
Bilgisayar Dünyası
Bunları Biliyormusunuz
Bitkiler
 
Cumhurbaşkanlarımız
Dini Konular
Download Program
Dünya Rekorları
Ekonomi
 
Faydalı Bilgiler
Fıkralar
Futbol Süper Lig
 
Genel Konular
Günün İçinden
Güzel Sözler
 
Hikayeler
Hava Durumu T.G
Hayvanlar Alemi
Hazır Mesajlar
 
Karışık Resimler
Komik Resimler
Komedi Mizah
Müzik Köşemiz
 
Oyunlar
Otomobil Dünyası
Önemli Linkler
 
Photo Shop Online
Rüya Yorumları
 
Sağlık Köşemiz
Slayt & PPS
Sinema -Tiyatro
Sözlük-Translate
Şiirler & Aşk'a Dair Sözler
Sahibinden Satılık
 
Teknoloji
Wallpaper
Video Klip
Yemek Tarifleri
 
GooGLe aRa
   

Web'te Türkçe

Radyo
   
Site içinde ara
   

Hava DuRuMu
   

Istanbul:
Antalya:
Izmir:
Ankara:
Van:
Edirne:

5 Günlük Haritalı Tahmin

Günlük FALINIZ
   



ReKLaM
   
_______________
_______________
_______________
TLF: 05353370000
_______________
_______________
Yeni Yorumlar
   
Yazan: ARG, Konu:
Kurban Bayramı
Yazan: , Konu:
Kanada'ya yerleşen İzmirlinin yazdığı günlük
Özlü Sözler
   
Kimler Online
   

Online üyeler : Lashikduh

Konuklar : 8

Arama Motorları : ArrayInktomi Slurp, oBot, oBot, crawl Bot, oBot, Google Bot, oBot, oBot, oBot, oBot

Toplam ( 66 ) OnLine

ARGUNEY

 

 
 
 
 
  Buğday çorbası 
  Kategori: YEMEK TARİFLERİ

 
Oldukça doyurucu ve sağlıklı bir çorba tarifi...
Kış aylarında içinizi ısıtacak buğday çorbasını tereyağında nane yakıp, arzu ettiğiniz baharatları da ekleyerek çorbanın servisinde yer verebilirsiniz.

Malzemeler
1 su bardağı buğday
1/2 su bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı sıcak tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet orta boy domates

Terbiyesi için:

1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz

Servisi için:

1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/4 demet roka yaprağı (isteğe göre)

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme önerisi: Çorbanın yapımında tavuk suyu yerine et suyu, kırmızı mercimek yerine şehriye/erişte kullanmayı tercih edebilirsiniz. Çorbayı domates ve salça kullanmadan da hazırlayabilir arzuya göre tavuk suyuna kurutulmuş sebze çeşni katabilirsiniz.

Nasıl yapılır
Bir gün önceden kırmızı mercimek ve buğdayı ayrı ayrı kaplarda suda bekletin. Ertesi gün bol suda, 35-40 dakika kadar ayrı ayrı tencerelerde haşlayın.

Kabuğunu soyduğunuz orta boy domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırdıktan sonra domates salçasını 2-3 dakika kadar kısık ateşte kavurun. Doğranmış domatesleri ekleyip, suyunu çekene kadar kavurma işlemini sürdürün. Çorbaya asıl lezzetini verecek olan sıcak tavuk suyunu çorba tenceresine alın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Berrak bir çorba elde etmek için bakliyatların haşlama suyunu süzün, süzgece aldığınız bakliyatları bir kez soğuk sudan geçirin.

Çorbanın terbiyesi için; yumurta sarısı, un, yoğurt, ılık su, limon suyu ve tuz bir karıştırma kabında bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız terbiye karışımını, yumurta ve yoğurdun kesilmemesi için kaynamakta olan salçalı tavuk suyuyla ılıştırarak çorba tenceresine alın. Haşlanmış buğday ve kırmızı mercimeği kattığınız çorba karışımını topaklanmaması için kısık ateşte aralarda karıştırarak 10-15 dakika kadar pişirmeyi sürdürün. Bakliyatlar ve terbiye karışımıyla kıvam alan çorbayı servis kaselerine alın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve arzuya göre ince kıyılmış roka ilavesiyle sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun...
Sevdiklerinizle Paylaşın
 
 
Anahtar Kelimeler kaşığı, bardağı, çorba, tavuk, kadar, kırmızı, suyunu, dakika, yumurta, domates, sıcak, yemek, kısık, ateşte, limon, tenceresine, Çorbanın, yerine, kaşar, mercimek

Begendim (+) +5 Begenmedim (-)
| | Yazan : ARG | Tarih : 9 Şubat 2015 | Yorumlar : (0) | Gösterim : ( 1073 )
Köri soslu tavuk <<<< Önceki Konu <
> Sonraki Konu >>>> Köfteli Bezelye
Yorum Yok
  Bu konuya daha önce yorum yazılmamış, Fikrinizi ilk siz paylaşmak istermisiniz?
Bilgi
  Yorum Ekleyebilmeniz için Sitemize ÜYE OLmanız Gerekmektedir.
YÖNETiM PANELi
   
İsim
Şifre

 
Yeni Yıla Kalan Zaman!

Güncel Online
   

Gazete Sayfaları
   

   
«    Şubat 2015    »
PtSaÇrPrCuCtPz
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 
Döviz Kurları
   

altın fiyatları

Altın Fiyatları
   
altın fiyatı
Yeni Konular
   
» Yumurta kabuğu kalsiyum
» Ekran çözünürlükleri
» Fırında soslu lokum
» Az yakan dizel otomobiller
» Yeni Nokia 3310
» Kinoa neden kilo vermemize neden ...
» 23 Nisan Kutlu Olsun
» Dalgınlık epilepsi işareti olabil ...
» Çırpınırdın Karadeniz
» Yeşil yapraklı sebzelerle gripten ...
Rastgele Konular
   

» Labirent
» WinTools.net Ultimate 11.11.1 Por ...
» ÇAĞIR YÜREĞİMİ
» KIRMIZI GÜLLER
» K-Lite Mega Codec 9.8.5 Portable
» DEVE
» EVLILIK
» Güvenlik Kontrolü
» Autodesk Autocad 2012 (x32x64Ital ...
» TARİHTE BUGÜN ''14 ARALIK''


Yazan: fredy4518

En Çok Okunan Konular
   
» Az yakan dizel otomobiller
» Fırında soslu lokum
» Ekran çözünürlükleri
» Yumurta kabuğu kalsiyum
İstatistikler
   

ARG
Konular: 2749
Yorumlar: 744
fredy4518
Konular: 2668
Yorumlar: 0
mutlu
Konular: 2410
Yorumlar: 241
trip
Konular: 1980
Yorumlar: 160
akgs
Konular: 679
Yorumlar: 237
boncukvet
Konular: 349
Yorumlar: 236

Makale İstatistikleri
 »   Son 1 Saat: 0
 »   Bugün: 0
 »   Bu Ay: 4
 »   Toplam Makale: 13015
 »   Yayınlanmayı Bekleyen: 0

Üye İstatistikleri
 »   Bugün: 44
 »   Son 1 Saat: 1
 »   Bu Ay: 866
 »   Toplam Üye: 5664
 »   Yasaklı Üye: 1

Yeni Üyemiz
 »  KarolHutto2

Arşiv
   

A

R

Ş

İ

V

Haziran 2017 (4)
Mayıs 2017 (2)
Nisan 2017 (3)
Şubat 2017 (4)
Ocak 2017 (1)
Kasım 2016 (3)
Anket
   

Mükemmel
Çok İyi
Normal
Beğenmedim
Fikrim yok


 
 
,.-~*`*~-.-(_ Türkiye's portal | 2007 | design by arguney _)-,.-~*`*~-.
Clicky Web Analytics